Periodos de alimentación
 u Desayuno: Es el más importante ya que nos proporciona la energía que necesitamos para realizar nuestras actividades a lo largo de la mañana y resto del día, ayuda a mejorar el rendimiento tanto físico como mental.

u Media mañana: Se recomienda una merienda para tomar fuerzas hasta la comida y evitar los ayunos prolongados.

u Comida: Es la segunda comida más importante, que consta en un plato de pasta, arroz o consomé; un segundo como carne, pescado o pollo y el postre a elegir entre fruta, yogur o gelatina.

u Merienda: Puede ser utilizado para incluir alimentos como frutas, lácteos o bocadillos.

u Cena: Es parecida al almuerzo, pero debe ser un poco más ligera. 

¿En qué consiste un hábito alimenticio saludable?

uNuestra alimentación debe ser:

COMPLETA: Consiste en incluir en los cinco alimentos principales del día (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena), alimentos de todos los grupos del plato del bien comer.

u SUFICIENTE: Consiste en comer las cantidades adecuadas y recomendadas de cada alimento que cubran las necesidades del organismo, pero sin excesos.

EQUILIBRADA: Es cuando tiene las proporciones correctas de hidratos de carbono, proteínas y grasas. La proporción más adecuada puede  variar para cada persona 

u ADECUADA: La alimentación saludable debe adecuarse a las condiciones de cada persona y situación. ( Edad, actividad física, región donde habita, época del año, nivel socioeconómico).

u INOCUA: Se considera inocua cuando no perjudica a la salud, tanto por no contener sustancias perjudiciales en cantidades peligrosas, como por no poseer gérmenes patógenos, lo cual exige una preparación de alimentos higiénica.

u VARIADA: La alimentación debe contener alimentos dentro de cada grupo y estos deben ser preparados de diferente manera.

¿Qué es una buena alimentación?

Una buena alimentación consta de consumir los alimentos adecuados que nos aporten todos los nutrientes esenciales y energía que necesita cada persona, como:

   Carbohidratos

 Lípidos

 Proteínas

Vitaminas

Minerales

 Agua

El plato del buen comer es una guía para lograr una alimentación correcta que nos ayuda a prevenir la obesidad.

El plato del buen comer califica a los alimentos en tres grupos de acuerdo con su función en la alimentación. Todos los grupos son importantes ya que los necesitamos para estar sanos.

1.- Verduras y frutras, que proporcionan vitaminas, minerales, agua y fribra 2.- Cereales y tuberculos, son fuentes de energía, proporcionan hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fribra. 3. Leguminosas y productos de origen animal, proporcionan proteínas, vitaminas y minerales.

Platillo elaborado por madres de familia

Hábitos  saludables para la alimentación de toda la familia

• Coma de forma sana, se puede guiar del plato del bien comer. Evite comer papas fritas, golosinas, harinas, pastas y azúcares, así como comida chatarra y callejera.

• Coma con calma, mastique bien y lentamente.

• Aumente el consumo de fibras para mejorar el tránsito intestinal.

• Evite el exceso de sal, no sólo la de mesa, sino también la que contienen los alimentos precocidos, embutidos y pescados ahumados.

• Tome mínimo 2 litros de agua natural al día.

• Evite fumar y beber alcohol.

• Haga por lo menos 30 minutos de ejercicio al día, 4 veces por semana. Empiece poco a poco hasta llegar a los 30 minutos.

• Muévase, evite el sedentarismo, suba las escaleras en lugar del elevador…

• Trate de evitar lo posible el estrés.

RECETA ELABORADA POR MADRES DE FAMILIA

TIPS PARA PROMOVER UNA ALIMENTACIÓN SANA CON LOS Y LAS NIÑAS PEQUEÑAS

Elige una alimentación variada: Combina todos los días alimentos de los diferentes grupos para asegurar el consumo de todos los nutrientes necesarios.

• Realiza 5 comidas diarias: La comida a lo largo del día debe estar distribuida en, como mínimo, 3 tomas, aunque lo ideal es llegar hasta 5. Da al desayuno la importancia que se merece y toma una cena ligera. ¡Y evita el picoteo entre comidas!
•  Los cereales, la base de la alimentación: Se trata de un alimento pobre en grasa y son ricos en fibra, minerales y vitaminas. Se componen primordialmente de carbohidratos, los cuales son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo.
• ¡Frutas y verduras, imprescindibles!: Come cada día al menos 5 piezas de fruta y verdura; son ricas en antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas. Escoge frutas y verduras de temporada: son más baratas y han madurado naturalmente. Y recuerda, ¡en la variedad está el secreto!
• Modera las grasas: Las grasas son nutrientes esenciales en la dieta, pero su consumo debe ser moderado. Prioriza el consumo de aceites de origen vegetal, preferiblemente el aceite de oliva virgen.
•  No existen alimentos malos: No conseguirás nada prohibiendo a los más pequeños comer determinados alimentos. Lo importante es no promover los malos hábitos de alimentación y abusar de determinadas comidas (alimentos precocinados o comida rápida). ¡Respeta las pautas de las pirámides de alimentos!
•  El agua es básica y necesaria: Mantener una hidratación adecuada es imprescindible si queremos mantener la salud física y mental. De forma orientativa, se recomienda que cada persona beba de 1,5 a 2 litros al día.
• Disfruta de la comida: Convierte el tiempo de la comida en un momento para disfrutar con la familia, ¡sentaos juntos y contaros como ha ido el día! Además, es importante comer con la televisión y otros dispositivos electrónicos apagados, e intentar masticar despacio y disfrutando de los alimentos.
• ¡Haz ejercicio!: Realiza al menos 30 minutos de actividad física diaria. Es conveniente también reducir el tiempo que dedicamos a tareas o actividades sedentarias, como estar frente al ordenador o el televisor.
• Preparado en familia el menú semanal: Así llevaréis al mercado la lista de la compra preparada y no habrá caprichos de última hora.